当空气中的含氧量在20%左右时，大脑的活动功能良好，如果空气中的含氧量低于10%，学生就会出现呕吐、头晕、头疼、心慌等症状，而大脑的学习活动便无法进行。
大脑中无数亿个神经细胞的活动能量，主要来自糖的氧化，然后由血液供给大脑。脑细胞重量虽占人体重量的2%，但其耗葡萄糖量每小时高达4000-8000毫克，耗氧量占全身的25%。
中小学生正处于青少年时代，他们课时长短其中一个原因是根据不同年龄段，学生大脑的生理规律确定的。因此，为了保证他们的大脑在课堂上活动正常、学习高效，前提是利用好课间休息。
怎样利用好课间休息呢？当学生听到下课铃响，随着老师的“下课”声，除利用短暂时间做好下节课的准备外，应立即走出室（楼）外，进行护脑运动。
护脑形式可多种多样：
从促进血液循环的角度讲，最好是走步，走步时要大步走，脚趾上翘。也可以跳绳、打羽毛球、做眼保健操或跑步活动。加拿大多伦多大学健康教育专家莱斯通过实验发现，当人感到大脑疲劳时，到室外跑步，可以使大脑的功能恢复到58%。但是，活动要适量，不要激烈。
从增加体内含氧浓度讲，最好的方法是做深呼吸、唱歌或与同学谈笑，也可到绿荫处去呼吸更新鲜的空气等。
从增加血糖浓度讲，可适量补充糖水或牛奶等。
以上活动，看似简单，但是它既补充了血糖浓度，又提高了体内含氧量，特别是促进了血液循环，满足了大脑的能量供给。同时，丰富多彩的课间活动也使大脑减轻了压力，让大脑变得轻松愉快兴奋，为下一节课的高效用脑做了相当充分的准备。
同学们一定要清楚，课间是提供给大脑休息的时间。但是有的同学利用课间休息时间补抄笔记、预习功课、做作业等，这样连续用脑，大脑得不到休息会造成缺氧引起脑疲劳，从而影响连续听课。
课堂是老师向学生传授知识的主要途径，为了在课堂高效用脑，以获取更多的知识，同学切记：课间休息要“专时专用”。