全国酿酒工程专业大学排名一览表
| 排名 | 院校名称 | 专业名称 | 专业排名等级 |
| 1 | 中国农业大学 | 酿酒工程 | A+ |
| 2 | 江南大学 | 酿酒工程 | A+ |
| 3 | 南昌大学 | 酿酒工程 | A+ |
| 4 | 南京农业大学 | 酿酒工程 | A- |
| 5 | 浙江大学 | 酿酒工程 | A- |
| 6 | 华中农业大学 | 酿酒工程 | A- |
| 7 | 华南理工大学 | 酿酒工程 | A- |
| 8 | 天津科技大学 | 酿酒工程 | B+ |
| 9 | 大连工业大学 | 酿酒工程 | B+ |
| 10 | 东北农业大学 | 酿酒工程 | B+ |
| 11 | 上海海洋大学 | 酿酒工程 | B+ |
| 12 | 江苏大学 | 酿酒工程 | B+ |
| 13 | 中国海洋大学 | 酿酒工程 | B+ |
| 14 | 华南农业大学 | 酿酒工程 | B+ |
| 15 | 西北农林科技大学 | 酿酒工程 | B+ |
| 16 | 北京工商大学 | 酿酒工程 | B |
| 17 | 内蒙古农业大学 | 酿酒工程 | B |
| 18 | 沈阳农业大学 | 酿酒工程 | B |
| 19 | 吉林大学 | 酿酒工程 | B |
| 20 | 浙江工商大学 | 酿酒工程 | B |
| 21 | 合肥工业大学 | 酿酒工程 | B |
| 22 | 福建农林大学 | 酿酒工程 | B |
| 23 | 西南大学 | 酿酒工程 | B |
| 24 | 河北农业大学 | 酿酒工程 | B- |
| 25 | 吉林农业大学 | 酿酒工程 | B- |
| 26 | 哈尔滨商业大学 | 酿酒工程 | B- |
| 27 | 上海交通大学 | 酿酒工程 | B- |
| 28 | 南京财经大学 | 酿酒工程 | B- |
| 29 | 河南工业大学 | 酿酒工程 | B- |
| 30 | 武汉轻工大学 | 酿酒工程 | B- |
注：本表旨在为对酿酒工程专业感兴趣的各方提供一个参考工具，所使用的数据来源于公开渠道，仅供参考，不可作为唯一决策依据。
酿酒工程专业报考指南
酿酒工程专业是一门涉及化学、生物学、工程学等多学科知识的综合性专业，专注于研究酒类（如白酒、啤酒、葡萄酒等）的生产、质量控制、产品开发、市场分析及法规标准。该专业旨在培养掌握酿酒科学与技术、具备酒类品质分析、新产品研发、生产管理及市场营销能力的高级工程技术人才。
中国农业大学：中国农业大学的食品科学与营养工程学院在酿酒工程方面具有显著优势，其专业排名在全国领先，拥有强大的教学和研究团队，以及丰富的科研项目。
江南大学：江南大学食品学院的酿酒工程专业是国家级一流本科专业建设点、江苏省品牌专业，被誉为“酿酒工程师的摇篮”，在行业中享有很高的声誉。
南昌大学：南昌大学的食品学院设有食品科学与工程专业，但未明确提及酿酒工程专业。不过，学院在食品科学领域具有国家重点学科，科研和教学实力强，预计相关专业也会提供高质量的教学和研究资源。
南京农业大学：南京农业大学的食品科技学院提供食品科学与工程专业，该专业在全国有较高的排名，拥有国家重点学科、211工程重点建设学科和江苏省重点学科，预计在酿酒工程方面也有较强的教学和研究能力。
浙江大学：浙江大学的相关专业信息未在搜索结果中明确提及，但作为综合性大学，其在相关领域有较强的研究和教学能力，预计相关专业也会提供高质量的教学和研究资源。
酿酒工程专业推荐指数较高的大学
| 序号 | 推荐院校 |
| 1 | 四川轻化工大学 |
| 2 | 齐鲁工业大学 |
| 3 | 四川大学锦江学院 |
| 4 | 江南大学 |
| 5 | 茅台学院 |
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