它的构造非常简单，整个身躯缩成一团，两片肥厚似蒜瓣的叶子，面对面地生在一个几乎看不见的短轴的顶部，并且常常彼此黏合在一起，顶上留着一条缝，开出金黄色或白色的花，十分美丽。生石花虽然外观酷似卵石，但和其他植物一样具有叶绿素、具有气孔、具有根系，一样要吸收水分和养分、要进行周围环境气体交换、要进行光合作用、要生长开花结籽。
生石花为什么外表与卵石一样？
原来，生石花在进化过程中适应了干热的环境，整个植株变得又小又肥，形成了岩石碎块般的形状和颜色。这样，既能减少与干燥大气的接触面积，防止水分散失，同时还能贮存在雨季得到的水分。虽然生石花肥厚多肉的体形，常常是动物寻找的美食对象，但它们模拟卵石的形状和颜色，却蒙骗了动物的眼睛。就这样，生石花安全地生活下来了。
生石花为什么会蜕皮？
欢种植生石花的朋友都知道，每年生石花都要蜕一次皮。生石花是一种多年生植物，一颗生石花每年要长出一对新的叶片，这个新叶长出、老叶消失的过程就是“蜕皮”，这是正常的生理现象。需要注意的是在生石花蜕皮的时候，不要去撕掉老皮，也不要给生石花浇水。