我们知道人的肾可以把人身体里的含氮物质运到尿里，然后经过尿液排出。我们见到的鸟，大部分都吃昆虫，因此鸟的身体里含氮的物质也比较多，但是，鸟为了飞行要减轻体重，所以没有膀胱储存尿液，鸟类的粪便和尿液是一起拍出体外的，于是，鸟的肾把含氮物质变成很小很小的尿酸，再运到尿里，排出去。
由于尿酸是白色的，在水里只能融化一点点，放的多了就会变成糊糊。这其实大部分是鸟的尿，所以我们误以为鸟排出的便便是白色的。
是所有的鸟便便（尿）都是白色的吗？
一般来说，鸟尿的粪便不一定都是白色的。只是有白色的部分。一般食虫鸟以及食肉类鸟的粪便中白色的部分较多，其它的还有黑色、灰、褐等色，而笼养鸟的便便颜色还与其所吃饲料颜色有关，如果你喂的红色饲料，则便便亦呈红色的。