蛞蝓怎么读？
蛞蝓的正确读音为[kuò yú]。
蛞蝓是什么？
蛞蝓，俗称鼻涕虫，学名 Agriolimax agrestis Linnaeus，腹足纲，柄眼目，蛞蝓科。又称水蜒蚰，中国南方某些地区称蜒蚰(不是蚰蜒)，是一种软体动物，与部分蜗牛组成有肺目。雌雄同体，外表看起来像没壳的蜗牛，体表湿润有黏液。
蛞蝓长什么样？
雌雄同体。体长圆形，长约4.5厘米，背面淡褐色或黑色，腹面白色。头部前端有触角2对，后方的一对较长，其顶端各有眼1个。触角能自由伸缩，如遇刺激，则立即缩入；其右侧附近有生殖孔的开口。头端腹侧有口。体前方的右侧，有一呼吸孔。跖面有粘液腺，分泌粘液，匍行经过处，常留有白色粘液的痕迹。感觉灵敏，触之立即蜷缩。
蛞蝓有毒吗？
蛞蝓无毒，身上爬的是黏液，黏液没有太大的毒性，但有可能导致接触的地方脱毛，不过对蔬菜有害。蛞蝓体内含20多种氨基酸和10多种微量元素及丰富的蜗牛酶，无毒并且一直作为虫类药材，可以治疗烫伤。但是，由于蛞蝓吃腐菜叶，有可能传染寄生虫。
蛞蝓能吃吗？
蛞蝓的营养成份与食用蜗牛一般无二。它肉质鲜嫩，内含20多种氨基酸和10多种微量元素及丰富的蜗牛酶、SOD等，此外，蛞蝓有一定的药用功效。祛风定惊，清热解毒，消肿止痛，止咳平喘。
蛞蝓怎么吃？
1、直接煲汤喝。将蛞蝓洗净，加入适量的水，加入葱、姜、蒜，根据需要可以加入萝卜、玉米、枸杞等，味道十分鲜美。
2、清蒸蛞蝓。将蛞蝓腌制后，放入蒸锅加热、蒸熟；或者直接洗净、蒸熟，然后佐蘸料食用。
3、红烧蛞蝓。红烧蛞蝓的方法与红烧鱼方法类似，红烧蛞蝓比较适合口味较重的人。
4、和田螺炒着吃。加入葱、姜、蒜和田螺一起爆炒，习惯吃辣椒的人可以放一些辣椒，是一道很美味的菜肴。
蛞蝓怎么消灭？
蛞蝓是害虫，所以要消灭，以下有几个方法，大家可以试试。
1、天敌消灭法：在蛞蝓身上撒一点食盐或是白糖，它会因身体大量缺水而死亡，或是引进鸡、鸭、鹅等天敌，让它们尽可能的吃掉蛞蝓。
2、食物引诱消灭法：在玻璃瓶中加入牛奶、啤酒或者是玉米面，留瓶口在外面，埋在蛞蝓经常出没的地方，诱导它钻入，然后让天敌来消灭它。
3、高温、强光消灭法：蛞蝓怕高温，怕强光，可采取覆盖塑料薄膜的方式，使其因温度胁迫和食物来源缺乏而死亡，或者增加热源或光源，提高植物生理活性和光合作用强度来防治。
4、药物消灭法：在种子里拌药，可降低蛞蝓危害；给作物喷药，可以防治它；在大棚里进行毒药熏蒸，可以一次性杀死地上和地下的蛞蝓；在蛞蝓危害高发期，使用毒饵、毒粉防治。
5、生姜粉、石灰、硫酸铝、草木灰消灭法：在蛞蝓出没的地方撒生姜粉、石灰、草木灰、硫酸铝，可以杀死它。
6、植物气味驱赶法：在植株的周围种植薄荷、葱姜蒜、菊苣等，这些植物散发的气味能驱散绝大多数的蛞蝓，阻挡它靠近蔬菜。
7、铜丝驱赶法：在植物的根部缠上一圈细细的铜丝，蛞蝓不喜欢铜丝散发出来的微弱的电磁场，会远远走开。
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