向日葵为什么会随着太阳转?
在向日葵的大花盘四周，有一圈金黄色的舌状小花，中间是管状小花。管状小花中含的纤维很丰富，受到阳光照射后，温度升高了，基部的纤维会发生收缩。这一收缩，就使花盘主动地转换方向来接受阳光。可见，向日葵花盘的转动并不是由于光线的直接影响，而是受温度影响的缘故。
向日葵晚上怎么转回来?
很多人都非常好奇，向日葵白天随太阳从东至西转，晚上怎么办呢？难道是太阳一出，向日葵齐刷刷的“猛回头”？其实，在太阳落山后，生长素重新分布，又使向日葵慢慢地转回起始位置，也就是东方。
植物学家测量过，其花盘的指向落后太阳大约12度，即48分钟。太阳下山后，向日葵的花盘又慢慢往回摆，在大约凌晨3点时，又朝向东方等待太阳升起。但是，花盘一旦盛开后，就不再向日转动。
向日葵会一直随着太阳转吗?
向日葵的生长周期为幼苗期-现蕾期-开花期-成熟期。随着向日葵的开花、成熟，植株整体的生长速率逐渐减慢，向日葵的这种向日的朝拜直到成熟开花时就会停止。