问题：为了让煮出来的粽子更美味，下锅时最好用冷水还是热水？
选项1：冷水
选项2：热水甚至开水
蚂蚁庄园6月14日今日答案：冷水
答案解析：
正确煮粽子的方法是冷水下锅，并且要先煮后焖，一般一锅粽子要煮3个小时，再焖一个小时。这样做的目的，一是可以让粽子中间部位熟得更透一些，其次，在煮焖的过程中，能让粽叶的香味渗透到糯米中，这样粽子吃起来味道就好多了。
注意：煮粽子 要先用大火，煮开锅后煮一个小时， 再改为小火。水一定要开始就加足，这样煮出来的粽子才软糯香甜，清香味浓郁。
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