问题：为防止饺子粘皮，煮饺子时可以加少量？
选项1：食盐
选项2：淀粉
蚂蚁庄园4月7日今日答案：食盐
答案解析：
停留在饺子上的食盐会使其接触面凹凸不平,从而加大了彼此的摩察,摩察力的变大就会使它们不易粘在一起.食盐又有调味的着用,所以遇此情况首选就食盐了.
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停留在饺子上的食盐会使其接触面凹凸不平,从而加大了彼此的摩察,摩察力的变大就会使它们不易粘在一起.食盐又有调味的着用,所以遇此情况首选就食盐了.
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