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蚂蚁庄园煲了半天的肉汤,营养全在汤里面,这种说法?

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  蚂蚁庄园煲了半天的肉汤,营养全在汤里面,这种说法?日常生活中我们总认为,熬汤就能把肉里面的营养熬出来,其实这个问题比较有生活气息,下面就把小鸡课堂今日答案公布出来,希望可以帮助到大家。

蚂蚁庄园今天答案是什么

  问题煲了半天的肉汤,营养全在汤里面,这种说法??

  选项1::正确

  选项2::错误

  正确答案:错误

  答案解析:汤的主要成分是水和一些从肉里面溶解出来的营养成分,如水溶性维生素、肌浆蛋白等。一般来说,肉汤中的蛋白质含量仅有1%~2%,如果吃肉,得到的蛋白质为20%左右,如果靠喝汤显然比吃肉摄入的蛋白质少得多哦。

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