参考答案：

　　1：7个人的观点如下：

　　玛丽：星期一；汤姆：星期三；迈克：星期二；杰瑞：星期四、五或周日；大卫：星期五；安娜：星期三；艾米丽：星期一、二、三、四、五或六。

　　综上所述，除了星期日外，都不止一个人说到，因此，今天是星期日，他们都可以睡一会儿懒觉，杰瑞所说正确。

　　2：把盘子编号为甲、乙、丙、丁。先取出甲、乙盘中的各一条鱼放在丙盘里。再把甲、丙盘中各一条鱼放到乙盘中。再把甲、丙盘中的各一条鱼放到丁盘中。把乙、丁盘中的各一条鱼放到甲盘中。最后，把乙、丁盘中各剩下的一条鱼放到甲盘中。